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SARMIENTO TORRÉFACTION organise régulièrement des ateliers de Cupping, au cours desquels je partage l'histoire fascinante de la culture du café, les subtilités des cafés cultivés à travers le monde, ainsi que le processus minutieux de torréfaction.
En suivant scrupuleusement les protocoles internationaux de contrôle de qualité, nous mettons en place des méthodes techniques tout en incorporant une approche ludique, avec l'utilisation de matériel spécifique. Cela nous permet de reconnaître et de mettre en valeur les différentes propriétés de nos cafés de spécialité.
En complément de cette expérience, nos ateliers de dégustation vous guideront à travers différentes façons d'apprécier le café.
Notre objectif est de vous offrir une immersion complète dans l'univers du café, en vous permettant de découvrir ses nuances uniques et d'approfondir votre compréhension des critères de qualité.