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Les Sencha, ces thés japonais façonnés en fines aiguilles après un étuvage à la vapeur, sont hautement prisés au Japon pour leur saveur exceptionnellement rafraîchissante. Cette récolte estivale dévoile une tasse aux accents végétaux puissants, accompagnée d'un arôme délicieusement iodé et d'une subtile astringence. Idéal en harmonie avec des mets tels...