PEROU BIO, JAEN CAJAMARCA
PEROU BIO, JAEN CAJAMARCA

PEROU BIO, JAEN CAJAMARCA

9,00 €
TTC

                                                                                                                               

PEROU,JAEN CAJAMARCA

Café de Coopagro : un blend d’altitude (1200-1800m) alliant Caturra, Bourbon et Typica. Ce cru certifié bio révèle un profil floral élégant, marqué par des notes de fruits rouges. La sucrosité naturelle de la panela structure une tasse harmonieuse et complexe. Un café de spécialité issu d'un terroir d'exception au nord-ouest du pays.

Mouture

  • En grain

  • Moulu

Quantité
Type de cafetière

 

Ce café de spécialité est un assemblage de variétés Caturra, Bourbon et Typica, cultivé sur les hauts plateaux du nord-ouest du Pérou. Issu de parcelles situées entre 1200 et 1800 mètres d’altitude, il bénéficie d'un climat idéal pour le développement des sucres et des arômes.

Caractéristiques principales :

Origine : Jaén, Pérou.  Variétés : Caturra rouge, Bourbon rouge et Typica.

Culture : Haute altitude (1200m - 1800m).

Agriculture : Issu de petits producteurs certifiés biologiques.

Un café qui illustre le savoir-faire péruvien, combinant des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et une sélection rigoureuse des grains pour une qualité supérieure en tasse.

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