NICARAGUA, NUEVA SEGOVIA, Olman...
NICARAGUA, NUEVA SEGOVIA, Olman...

NICARAGUA, NUEVA SEGOVIA, Olman Valladarez

9,50 €
TTC

                                                                                                                               

NICARAGUA, Mombacho 

Cultivé sur les hauteurs du Nicaragua, ce café dévoile des notes gourmandes et réconfortantes de céréales, de malt et de chocolat. Doté d'un corps épais et d'un profil consensuel, c'est une tasse généreuse, facile à aimer et parfaite pour tous les amateurs de rondeur.

Mouture

  • En grain

  • Moulu

Quantité
Type de cafetière

 

Cultivé au cœur des montagnes de Dipilto (région de Nueva Segovia, Nicaragua) jusqu'à 1 700 mètres d'altitude, le café Mombacho est le fruit d'un partenariat historique avec Olman Valladarez, producteur réputé et multi-lauréat de la Cup of Excellence. Issu de parcelles conduites en agroforesterie écoresponsable, ce lot rassemble les cerises de l'exploitation familiale et des fermes voisines. Grâce à la station de lavage et de séchage propre au domaine (Cafetalera Buenos Aires), chaque étape de transformation est maîtrisée avec précision pour offrir une tasse constante, équilibrée et d'une grande fiabilité.

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