RWANDA, Provence de l'ouest, GATARE 2050m
RWANDA, Provence de l'ouest, GATARE 2050m
Ce bourbon rouge d’altitude offre une belle finesse florale et une texture délicate, aussi bien en espresso qu’en méthode douce. Ses arômes de jasmin et d’agrumes apportent une touche à la fois douce et gourmande, pour une dégustation harmonieuse et expressive.
Uzziel Habimana et Laetitia Mukandahiro ont créé Ikawa en février 2019, une entreprise exportant des cafés de spécialité rwandais issus de petits producteurs et de coopératives.
Ils assurent des prix justes aux agriculteurs tout en garantissant qualité et traçabilité aux clients. Engagés pour une industrie plus équitable, ils réinvestissent 20 % de leurs bénéfices dans les communautés agricoles.
Avec Ikawa House, ils ambitionnent de bâtir une communauté caféière durable au Rwanda, d’offrir des opportunités aux jeunes grâce à leur centre d’éducation et de promouvoir le café de spécialité rwandais.